ΚατηγορίαΓεύσεις

Όποιο νησί του Αιγαίου και αν έχετε ως προορισμό, τα ταβερνάκια, δίπλα στην ακρογιαλιά ή στην πλατεία κάποιου χωριού, θα σας εντυπωσιάσουν με τις παραδοσιακές λιχουδιές και τις ιδιαίτερες γεύσεις τους.

Νησί ψαράδων η Λέρος…

Με τα παραλιακά ταβερνάκια της να σερβίρουν φρέσκα ψάρια και πεντανόστιμα θαλασσινά μεζεδάκια, δεν θα σας αφήσει γευστικά παραπονεμένους.

Το καλοκαίρι δεν θέλουμε πολύ ώρα στην κουζίνα! Θέλουμε γρήγορα, εύκολα και ελαφριά γεύματα, όπως αυτά τα τηγανητά αυγά! Σίγουρα θα σκεφτείτε: «τα τηγανητά αυγά είναι ελαφριά και υγιεινά;»

Μία πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό και αβοκάντο που σερβίρεται ως δροσερό ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα, θα κλέψει τα βλέμματα σε ένα τραπέζι, ή σε μια βραδιά με φίλους στο σπίτι. Μια ωραία ιδέα είναι να τη συνοδεύσετε με παγωμένο λευκό κρασάκι.

Οι οικογένειες των νησιών κρατούν ζωντανή την παράδοση μέσα από τις γεύσεις και τα έθιμα. Γι’ αυτό, εάν επισκεφτείτε την Ίο, αξίζει να συμπεριλάβετε στο πρόγραμμά σας το «Διασέλι». Μια οικογενειακή επιχείρηση που διατηρεί την ταυτότητα της ανα τα χρόνια και εκσυγχρονίζεται όσο χρειάζεται για να παράγει ό,τι καλύτερο για τους επισκέπτες της Ίου.

Το κτήμα Σιγάλα βρίσκεται στο κέντρο του κάμπου της Οίας, στη Σαντορίνη. Εκεί, οι εκλεκτές ποικιλίες, Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι, Μανδηλαριά και Μαυροτράγανο, αξιοποιούνται με τον καλύτερο τρόπο και με σεβασμό στα χαρακτηριστικά τους, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας με διεθνή αναγνωρισιμότητα.

Στον γλυκό παράδεισο του Sweet & Salty, στο Παντέλι της Λέρου, θα δοκιμάσετε τοπικές λιχουδιές που θα σας ξετρελάνουν!

Η αγάπη μου για το κρασί και η επιθυμία μου να μάθω τα πάντα για την παραγωγή του οίνου, με οδήγησε σε αυτό το αναπαλαιωμένο, πετρόχτιστο οινοποιείο του 1870, όπου δοκίμασα εξαιρετικής ποιότητας, βραβευμένα κρασιά.