Τοποθεσία:
Στεγασμένο σ’ ένα νεοκλασσικό κτίριο του 1870 στο Κολωνάκι ( Δεβενίων 4Α) , το Pink Elephant down town σας μεταφέρει κατευθείαν σε μια ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από τη μαγευτική Ινδία.
Ένα δεύτερο κατάστημα στο Χαλάνδρι (Σωκράτους 4Α) περιμένει επίσης να καλωσορίσει όσους επιλέξουν να απολαύσουν το γεύμα τους στην Βόρεια Αττική. (τηλ. 210 – 6814600-603)
Delivery:
Το κεντρικό κατάστημα πραγματοποιεί , επίσης, καθημερινά παραδόσεις στο ευρύτερο κέντρο της Αθήνας κατόπιν τηλεφωνικής ή ηλεκτρονικής παραγγελίας από το site τους ή και προπαραγγελία με ραντεβού την ώρα που θέλετε. Τηλέφωνο: 210- 3632780 Ώρες διανομής Δευτέρα έως Παρασκευή από : 12:00 – 24:00, Σάββατο και Κυριακή από 13:00 – 24:00 (Ελάχιστη παραγγελία 10 ευρώ).
Take Away:
Για όσους βρίσκονται κοντά , η επιλογή του take away είναι μια εύκολη λύση καθώς μπορούν μέσα σε 20 λεπτά να επισκεφτούν το κατάστημα οι ίδιοι και να παραλάβουν τις αγαπημένες τους ινδικές γεύσεις.
Catering:
Εξαιρετικά οργανωμένοι αφού αναλαμβάνουν κοινωνικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις και όλα τα γεύματα μαγειρεύονται λίγο πριν την παράδοσή τους από την ομάδα των chef . Φυσικά προσαρμόζονται στα γούστα σας.
Σελίδα στο internet: https://pink-elephant.gr/
Παρουσίαση:
Όσοι λατρεύετε την ινδική κουζίνα , στο Pink Elephant θα ξεχωρίσετε τις ιδιαίτερες σάλτσες και μαρινάδες που παρασκευάζουν καθημερινά οι σεφ. Μπαχαρικά , εξωτικά φρούτα, βότανα και φρέσκα λαχανικά συνδυάζονται απόλυτα για να σας προσφέρουν γεύσεις μοναδικές φερμένες από Ινδία. Διαθέτουν , φυσικά, τον παραδοσιακό ινδικό πήλινο φούρνο tandoor με κάρβουνο και φτιάχνουν εκείνη τη στιγμή τις πεντανόστιμες πίτες Naan με διάφορες γεμίσεις , κρεατικά (κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι) ή θαλασσινά (γαρίδες) που τα συνδυάζουν με την απίστευτη σάλτσα (curries).
Γεύσεις που δοκίμασα:
- Cheese and potato Naan
- Ρύζι ατμού ( βραστό basmati με ελαφρύ άρωμα μπαχαρικών)
- Dry Indian chili chicken (φιλέτα κοτόπουλου σε πηκτή γλυκόξινη σάλτσα με πιπεριές, soya sauce και green chili)
- Zafrani korma (τρυφερές μπουκιές σε ήπια κρεμώδη σάλτσα από γάλα καρύδας με σαφράν και αμύγδαλα – διάλεξα κοτόπουλο)
- Για συνοδευτικό ρόφημα επέλεξα από Lassi (ινδικό ρόφημα από φρούτα με βάση το γιαούρτι) το plain
Εντυπώσεις:
Μου άρεσε πάρα πολύ η σάλτσα από Dry Indian chili και απόλαυσα την μοναδική γεύση του σαφράν σε συνδυασμό με το γάλα καρύδας στο Zafrani Korma!
Μας έφεραν και επιδόρπιο !! Κάτι σαν τουλουμπάκια και ένα τραγανό γλύκισμα σε σχήμα τριαντάφυλλου!
Συμπέρασμα – Κριτική: Τέλειο
Ποιότητα γεύση: Τέλειο
Εξυπηρέτηση: Άψογη
Διακόσμηση – Χώρος: Εξαιρετική
Τιμή: $$ -$$$
Τι προτείνω: Zafrani Korma με κοτόπουλο
